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You found our QR Code on the Spirituelle Bottle. If you want to discover the entire range, do not hesitate to visit us on the booth K083 ,we would be honored if you could join us to learn more about our products. Moreover,everyday at 3 pm we organize cheese and Champagne events throughout the trade fair to which you’re invited!

Vous avez trouvé notre QR Code sur la bouteille de Spirituelle. Si vous voulez découvrir la gamme entière,  n’hésitez pas à nous rendre visite sur le stand K083 , nous serions honorés si vous pouviez vous joindre à nous pour en apprendre plus sur nos produits. De plus, nous organisons des évènements de dégustations Champagne et fromage chaque jour du salon auxquels vous êtes invité !

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Geschichte:
Wir haben den Geist dieser Cuvée aus unseren essentiellen Reben in das Herz unseres Terroirs gebracht, das ausschließlich aus unseren Bethon-Chardonnays besteht. Unsere essentielle Cuvée wird der Ausdruck dieser so emblematischen Traube sein, wie wir sie wahrnehmen.
Mischung: 100% Chardonnay,
Organoleptischer Stil:
Scharf, elegant, die Essentielle Cuvée wird Chardonnay auf seinen frischen Zitrusfrüchten, einem Blumenmuster auf Weißdorn und weißen Blüten ausdrücken.
Weinbereitung:
Alkoholische Gärung in Edelstahltanks, malolaktische Gärung ist abhängig von den Merkmalen des Erntejahres nicht systematisch. Wir bevorzugen statische Aufhellung vor dem Abbinden.
Alterung im Keller: 36 Monate
Dosierung: 7 g / l
 
Speisen- und Champagner-Paarung: Das Essentielle ist vor allem eine ideale Cuvée für einen Aperitif und einladende Gäste und passt perfekt zu einem Jakobsmuscheltartar mit Yuzu oder einer Zitrusbar.
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