Il nostro vigneto si trova su tre terroir distinti, è una vera opportunità per ottenere vini diversi e quindi una più ampia scelta di uvaggi. È anche una sicurezza per il nostro raccolto in caso di pericoli climatici come gelo o grandine. La cantina si trova a Bethon, dove abbiamo le nostre presse, la nostra cantina e i nostri champagne in fase di invecchiamento.